Bližnjevzhodna kuhinja je znana po izrazitih okusih, svežih sestavinah in bogati kulinarični tradiciji. Falafel so hrustljavi polpeti iz čičerike, priljubljen prigrizek ali predjed, pogosto postrežen v piti z zelenjavo. Hummus, kremasta mešanica čičerike, tahinija in oljčnega olja, je osnovni preliv ali namaz. Shawarma je počasi pečeno meso, običajno jagnjetina, piščanec ali govedina, postreženo v oblogah ali ploščatih kruhih. Te jedi ponujajo okusen vpogled v bližnjevzhodno kulinariko in so odlične za skupno uživanje.
Ko govorimo o sladkih užitkih, malo stvari tako prefinjeno združuje okus in razkošje kot skrbno pripravljena čokoladna tablica. Najboljša dubajska čokolada ni…
Razkrivamo skrivnost izdelave domačih Kadaif rezancev, nepogrešljive sestavine tradicionalne sredozemske in bližnjevzhodne kuhinje. Kadaif rezanci, znani tudi kot Kataifi, so…
Kunafa s sirom je tradicionalna bližnjevzhodna sladica, ki združuje edinstveno kombinacijo sladkega in slanega okusa. To priljubljeno pecivo, znano tudi kot…
Kunafa je ena najbolj prepoznavnih in ljubljenih sladkih jedi iz Bližnjega vzhoda, ki se ponaša z edinstvenim združevanjem hrustljavega testa, kremastega nadeva…
Kunafa s smetanovim nadevom je prava kraljica bližnjevzhodnih sladic, ki združuje bogato tradicijo, edinstvene okuse in nepozabno teksturo. Značilna je po hrustljavi…
Tabule, znana tudi kot Tabbouleh, je osvežujoča in aromatična libanonska solata, ki pooseblja preprostost in bogastvo okusov sredozemske…
Sadna kunafa je prava kulinarična mojstrovina, ki združuje bogato tradicijo Bližnjega vzhoda s svežino in barvitostjo sočnih sadežev. Ta slastna sladica je popoln preplet tekstur…
Dubajska preprosta sladica z rezanci kadaif je prava poslastica, ki odseva bogato kulinarično tradicijo in razkošje Bližnjega vzhoda. Ta sladica združuje preprostost priprave z…
Dubajska čokolada s pistacijami je prava poslastica, ki združuje prestiž in prefinjen okus Bližnjega vzhoda. Gre za popolno kombinacijo žametne temne…