Bližnjevzhodna kuhinja je znana po izrazitih okusih, svežih sestavinah in bogati kulinarični tradiciji. Falafel so hrustljavi polpeti iz čičerike, priljubljen prigrizek ali predjed, pogosto postrežen v piti z zelenjavo. Hummus, kremasta mešanica čičerike, tahinija in oljčnega olja, je osnovni preliv ali namaz. Shawarma je počasi pečeno meso, običajno jagnjetina, piščanec ali govedina, postreženo v oblogah ali ploščatih kruhih. Te jedi ponujajo okusen vpogled v bližnjevzhodno kulinariko in so odlične za skupno uživanje.
Kunafa je ena najbolj prepoznavnih in ljubljenih sladkih jedi iz Bližnjega vzhoda, ki se ponaša z edinstvenim združevanjem hrustljavega testa, kremastega nadeva in sladkega sirupa. Ta neverjetno…
Priprava:
20 minut
Kuhanje / Pečenje:
35 minut
Skupni čas:
55 minut
Tabule, znana tudi kot Tabbouleh, je osvežujoča in aromatična libanonska solata, ki pooseblja preprostost in bogastvo okusov sredozemske kuhinje. Ta priljubljena jed združuje sveže sestavine, kot…
Priprava:
15 minut
Kuhanje / Pečenje:
10 minut
Skupni čas:
25 minut
Dubajska čokolada s pistacijami je prava poslastica, ki združuje prestiž in prefinjen okus Bližnjega vzhoda. Gre za popolno kombinacijo žametne temne čokolade in hrustljavih pistacij, ki v vsakem…
Priprava:
15 minut
Kuhanje / Pečenje:
10 minut
Hlajenje / Zamrzovanje:
120 minut
Skupni čas:
145 minut
Dubajske praline z rezanci Kadaif so prava poslastica, ki združuje bogastvo okusov Bližnjega vzhoda s prefinjenostjo evropskega slaščičarstva. Ta izjemna sladica je sinonim za luksuz, tradicijo in…
Priprava:
30 minut
Kuhanje / Pečenje:
15 minut
Skupni čas:
45 minut
Dubajski browniji s pistacijo in kunafo so prava eksotična poslastica, ki združuje bogate okuse Zahoda z edinstvenimi srednjevzhodnimi sestavinami. To je sladica, ki bo zadovoljila tudi najbolj…
Priprava:
20 minut
Kuhanje / Pečenje:
45 minut
Skupni čas:
105 minut
Dubajski čokoladni brownie z rezanci kadayif je sladica, ki združuje najboljše iz dveh svetov – bogato čokolado in hrustljave rezance kadayif, ki so značilni za srednjevzhodno kuhinjo. Ta…
Priprava:
20 minut
Kuhanje / Pečenje:
25 minut
Hlajenje / Zamrzovanje:
30 minut
Skupni čas:
75 minut