Bližnjevzhodna kuhinja je znana po izrazitih okusih, svežih sestavinah in bogati kulinarični tradiciji. Falafel so hrustljavi polpeti iz čičerike, priljubljen prigrizek ali predjed, pogosto postrežen v piti z zelenjavo. Hummus, kremasta mešanica čičerike, tahinija in oljčnega olja, je osnovni preliv ali namaz. Shawarma je počasi pečeno meso, običajno jagnjetina, piščanec ali govedina, postreženo v oblogah ali ploščatih kruhih. Te jedi ponujajo okusen vpogled v bližnjevzhodno kulinariko in so odlične za skupno uživanje.
Dubajske praline z rezanci Kadaif so prava poslastica, ki združuje bogastvo okusov Bližnjega vzhoda s prefinjenostjo evropskega slaščičarstva. Ta izjemna sladica je sinonim za luksuz, tradicijo in…
Umetnost priprave Kadaifa – Prava poslastica orientalskih okusov
Slastna sladica s stoletno tradicijoKadaif je ena tistih sladic, ki vas že ob prvem grižljaju popeljejo v svet bogatih…