Bližnjevzhodna kuhinja je znana po izrazitih okusih, svežih sestavinah in bogati kulinarični tradiciji. Falafel so hrustljavi polpeti iz čičerike, priljubljen prigrizek ali predjed, pogosto postrežen v piti z zelenjavo. Hummus, kremasta mešanica čičerike, tahinija in oljčnega olja, je osnovni preliv ali namaz. Shawarma je počasi pečeno meso, običajno jagnjetina, piščanec ali govedina, postreženo v oblogah ali ploščatih kruhih. Te jedi ponujajo okusen vpogled v bližnjevzhodno kulinariko in so odlične za skupno uživanje.
Dubajska čokoladna pita z rezanci kadaif je prava kulinarična mojstrovina, ki združuje bogastvo orientalskih okusov s sodobno eleganco. Ta slastna sladica navdušuje s svojo izjemno teksturo in…
Priprava:
30 minut
Kuhanje / Pečenje:
20 minut
Skupni čas:
50 minut