Bližnjevzhodna kuhinja je znana po izrazitih okusih, svežih sestavinah in bogati kulinarični tradiciji. Falafel so hrustljavi polpeti iz čičerike, priljubljen prigrizek ali predjed, pogosto postrežen v piti z zelenjavo. Hummus, kremasta mešanica čičerike, tahinija in oljčnega olja, je osnovni preliv ali namaz. Shawarma je počasi pečeno meso, običajno jagnjetina, piščanec ali govedina, postreženo v oblogah ali ploščatih kruhih. Te jedi ponujajo okusen vpogled v bližnjevzhodno kulinariko in so odlične za skupno uživanje.
Baba ganuš, znan tudi kot Baba Ghanoush, je prava kulinarična poslastica, ki izvira iz Bližnjega vzhoda in se je močno uveljavila tudi v mediteranskih državah. Ta priljubljena jed, pripravljena iz…
Kadayif rezanci so pravo kulinarično mojstrstvo, ki združuje preprostost sestavin in bogastvo tradicije. Ti zlati, svilnati trakovi so ključna sestavina številnih sladic iz Sredozemlja in…
Predstavljajte si sladico, ki vas s svojim okusom popelje naravnost v razkošno središče Dubaja, kjer se tradicionalni okusi Bližnjega vzhoda prepletajo z modernim kulinaričnim mojstrstvom. Dubai…
Kunafa s smetanovim nadevom je prava kraljica bližnjevzhodnih sladic, ki združuje bogato tradicijo, edinstvene okuse in nepozabno teksturo. Značilna je po hrustljavi plasti rezanega testa,…
Dubajski browniji s pistacijo in kunafo so prava eksotična poslastica, ki združuje bogate okuse Zahoda z edinstvenimi srednjevzhodnimi sestavinami. To je sladica, ki bo zadovoljila tudi najbolj…
Kunafa, znana tudi kot knafeh, je sladica, ki navdušuje s svojo edinstveno kombinacijo tekstur in okusov. Ta tradicionalni bližnjevzhodni desert združuje hrustljave plasti naribane testa, kremast…