Mediteranska kuhinja slavi živahne okuse in zdrave sestavine držav ob Sredozemskem morju, kot so Italija, Grčija, Španija in Turčija. Poudarja svežo zelenjavo, polnovredna žita, oljčno olje, stročnice in puste beljakovine, kot sta riba in perutnina. Znana po ravnovesju okusov, pogosto vključuje zelišča, kot so bazilika, origano in rožmarin, pa tudi česen, citruse in na soncu dozorele paradižnike. Ta kuhinja ne le razveseljuje brbončice, ampak je tudi povezana z zdravstvenimi koristmi, kot sta zdravo srce in dolgoživost.
Za hladne dni ni nič bolj pomirjujočega kot skleda tople, domače klasične piščančje juhe z rezanci. Ta preprosta, a popolna jed združuje mehkobo kuhanega piščanca, svežino zelenjave in nežno…
Koničaste slane šamrole so prava gurmanska mojstrovina, ki združujejo eleganco vrhunskega peciva z rahlo slanimi okusi, ki bodo zadovoljili še tako prefinjen okus. Gre za popolno kombinacijo…
Ko se zima ovije v hladne noči, je toplo zavetje doma tisto, kar nas najbolj razveseli. Prav takšno udobje ponuja topel jabolčno-cimetov drobljenec – slastna sladica, ki združuje bogastvo okusov,…
Klasična prvovrstna pečenka je sinonim za eleganco in razkošje, popoln simbol razvajanja, ki ga prinaša prava gurmanska izkušnja. Ta recept je pravi poklon sočnemu, popolno pečenemu govejemu mesu…
Špageti carbonara s panceto je pravi kulinarični biser italijanske kuhinje, ki združuje preprostost in eleganco. Ta tradicionalna jed izvira iz Rima, kjer je stoletja veljala za simbol udobne…
Ko govorimo o klasičnih jedeh, ki v trenutku pričarajo občutek domačnosti, je Babičina koruzna polenta brez dvoma jed, ki navduši. Ta preprost, a bogat recept je prava esenca tradicionalne kuhinje…