Tipy na vaření

Luxus na talíři: Jak se kaviár dostal na pizzu a do světa fast foodu Když se vysoká gastronomie spojuje s oblíbenými jídly všedního dneJeště donedávna byl kaviár výsadou luxusních restaurací, ochutnával se na stříbrných lžičkách a podával s šampaňským.

Budoucnost gastronomie: Proč špičkoví kuchaři vkládají důvěru do hmyzu Jak jedlý hmyz mění kulinářský svět a přináší udržitelnost na talířV době, kdy se kulinářský svět stále více orientuje na udržitelnost, inovace a zdraví, přichází do popředí surovina, která mů

Originální recept na tiramisu – Jak připravit tento italský dezert krok za krokem Tiramisu – Sladká a krémová lahůdka, která si získala světTiramisu je jedním z nejznámějších italských dezertů, který oslavuje dokonalou kombinaci mascarpone, kávy espresso

Sametový krém pro moderní cukráře i domácí nadšence Proč je švýcarský máslový krém ideální volbou pro každý dort či cupcakeV oblasti cukrářského umění je máslový krém jedním z nejdůležitějších prvků při zdobení a vrstvení dortů.

Karamelizovaný sirup z cukru jako jemný lék na dráždivý kašel Tradiční domácí lék, který spojuje účinnost, jednoduchost a příjemnou chuťV období chladnějších měsíců, kdy se nachlazení a suchý kašel objevují častěji, se mnozí z nás obracejí k osvědčeným přírodním

Nadýchaná elegance pro každou slavnostní příležitost Krémová šlehačka, která promění obyčejný dort v mistrovské díloŠlehačka patří mezi nejoblíbenější a nejvšestrannější suroviny v cukrářství.

Přirozená sladkost v každé lžičce: Domácí jahodové pyré bez cukru Čerstvé, voňavé a dokonale univerzální – jahodové pyré pro každý denJahodové pyré je jednou z těch příprav, které působí na první pohled jednoduše, ale při správném zpracování mohou povznést celou

Chladivá sladkost z domácí kuchyně: ovocné nanuky, které si zamilujete Lahodné mražené potěšení připravené z čerstvých surovin za pár minutS příchodem letních dnů roste chuť po osvěžení a nic nenabízí lepší kombinaci chuti, zdraví a jednoduchosti než domácí nanuky

Tajemství přípravy dokonalého nadýchaného krému na dorty Praktický průvodce pro dosažení lehkého a stabilního krému vhodného na dorty i cupcakesPříprava nadýchaného krému na dorty je umění, které dokáže pozvednout každý dort na vyšší úroveň.

Krémová poleva na muffiny, která nadchne každého: tajemství jemnosti a dokonalé chuti Jak připravit máslový krém, který pozvedne vaše muffiny na vyšší úroveňPoleva na muffiny je třešničkou na dortu každého domácího pečení.

Sladký tropický zázrak, který zaujme na první pohled Koláč s karamelizovaným ovocem, jemným těstem a osvěžující ananasovou chutíObrácený ananasový koláč je typem dezertu, který dokáže potěšit všechny smysly.

Neodolatelná kombinace sladkého medu a voňavého česneku na šťavnatém kuřeti Snadná domácí večeře plná chuti, která vás překvapí svou jednoduchostíKuřecí maso s medem a česnekem je dokonalým příkladem, že i ty nejjednodušší suroviny mohou společně vytvořit chuťově

Dokonale upečená kuřecí prsa – Křehkost, chuť a jednoduchost v každém soustu Recept, který si zamiluje celá rodina a stane se stálicí vašeho jídelníčkuŠťavnatá kuřecí prsa z trouby představují ideální volbu pro každého, kdo hledá chutné, zdravé a rychlé jídlo.

Sladká oslava Velikonoc s vůní východních tradic Nadýchaný sváteční koláč s rozinkami, kořením a lesklou cukrovou polevouRuský Kulich je víc než jen koláč – je to symbol jarního obrození, duchovní čistoty a rodinné pohody.

Sladká velikonoční klasika, která voní po domově – Mazanec v celé své kráse Nadýchaný a voňavý bochánek, který spojuje rodinnou tradici s poctivým řemeslemTradiční český Mazanec, neboli velikonoční bochánek s mandlemi a rozinkami, je pečivo, které má ve středoevr