Kochtipps

Der cremige Klassiker für Grillfeste und Familienfeiern neu entdeckt

Warum Kartoffelsalat mit Mayonnaise mehr ist als nur eine Beilage

Kaum ein Gericht steht so sehr für deutsche Hausmannskost wie der klassische Kartoffelsalat mit Mayonnaise.

Eine neue Dimension des Klassikers: Erdbeertraum mit luftigem Shortcake

Warum Erdbeer-Shortcake das beste Dessert des Sommers ist

Wenn die ersten sonnengereiften Erdbeeren im späten Frühling und frühen Sommer die Märkte erobern, gibt es kaum ein Dessert, das die L

Geschmorter Sauerkraut auf slowenische Art neu entdecken

Ein kulinarischer Schatz der Alpenregion mit Geschichte und Geschmack

Geschmorter Sauerkraut, auf Slowenisch dušeno kislo zelje, ist weit mehr als nur ein traditionelles Beilagengericht – es ist ein

Entdecke Europas frischeste Zutaten Monat für Monat

Ein kulinarischer Leitfaden für saisonales Kochen in jedem Monat

Ein monatlicher Saisonkalender für Zutaten ist ein unverzichtbares Werkzeug für alle, die Wert auf Geschmack, Frische und Nachhaltigkeit legen.

Küchenorganisation leicht gemacht: Mit kostenlosen PDF-Rezeptkarten zum Ausdrucken

Wie individuell gestaltbare Rezeptkarten den Kochalltag vereinfachen können

In einer Welt voller digitaler Reize hat etwas Handfestes wieder besonderen Wert.

Intelligente Alternativen für allergenfreies Kochen zu Hause

So gelingt das Kochen ohne Allergene: Sichere und leckere Zutaten­ersätze für jede Mahlzeit

Immer mehr Menschen müssen beim Kochen und Backen auf bestimmte Zutaten verzichten – sei es wegen einer Nahrungsmittelal

So gelingt eine stilvolle Käseplatte mit Aufschnitt und Crackern

Tipps für die perfekte Zusammenstellung von Käse, Wurst, Crackern und Beilagen für jeden Anlass

Ein liebevoll gestalteter Charcuterie Board ist weit mehr als nur eine kalte Platte – es ist ein sinnli

Kreatives Fingerfood neu gedacht: Frische Salatcups mit Geschmack

Leicht, gesund und vielseitig – der perfekte Genuss in kleinen Portionen

Mini Salatcups sind die moderne Antwort auf klassisches Fingerfood – frisch, leicht und voller Aromen.

Kreative Fruchtkombinationen für sommerliche Genussmomente

Warum Fruchtspieße mit Melone, Trauben und Beeren mehr als nur ein Snack sind

Fruchtspieße gehören zu den beliebtesten und vielseitigsten Rezeptideen für die warme Jahreszeit.

Ein sommerlicher Tortentraum mit Erdbeeren und Mascarpone

So wird die Erdbeer‑Mascarpone‑Torte zum Highlight auf jeder Kaffeetafel

Wenn der Sommer die ersten frischen Erdbeeren bringt, beginnt für viele die schönste Zeit des Jahres – und was könnte diese Zeit bess

Die feine Kunst des Lo Bak Go: Traditionelles Dim-Sum mit Tiefe

Warum dieser chinesische Rübenkuchen mehr als nur eine Beilage ist

Lo Bak Go, auf Deutsch oft als chinesischer Rübenkuchen bezeichnet, ist ein Klassiker der kantonesischen Dim

So gelingt Ihnen ein saftiges Peppersteak wie vom Profi

Ein Klassiker der Pfannenküche mit asiatischem Flair und intensivem Rindfleischaroma

Das Peppersteak mit Rindfleisch zählt zu den beliebtesten Pfannengerichten weltweit – und das aus gutem Grund.

Verführerische Schokoladenkreation mit orientalischem Flair

Eine luxuriöse Komposition aus rosa Schokolade, Pistazien und türkischem Engelshaar

Die Angel Hair Chocolate Bar mit Pistazie & Türkischem Pişmaniye ist weit mehr als nur ein Schokoladenriegel.

Sanfte Hühner-Reis-Suppe für empfindliche Verdauungssysteme

Beruhigende Schonkost für Magen, Darm und Genesung

Die niedrig-residuale Hühner-Reis-Suppe ist weit mehr als ein einfacher Klassiker aus der Hausmannskost – sie ist eine gezielte Antwort auf gesundheitlic

Kulinarischer Sommergenuss: So gestalten Sie ein mediterranes Mezze-Menü mit saisonalen Juni-Zutaten

Inspirationen und Tipps für abwechslungsreiche Vorspeisenplatten voller Geschmack und Frische

Die mediterrane Küche steht seit jeher für Leichtigkeit, Fris