Die mediterrane Küche vereint die lebhaften Aromen und gesunden Zutaten der Länder rund um das Mittelmeer, wie Italien, Griechenland, Spanien und die Türkei. Sie legt Wert auf frisches Gemüse, Vollkornprodukte, Olivenöl, Hülsenfrüchte und magere Proteine wie Fisch und Geflügel. Bekannt für ihr harmonisches Zusammenspiel von Aromen, verwendet diese Küche Kräuter wie Basilikum, Oregano und Rosmarin sowie Knoblauch, Zitrusfrüchte und sonnengereifte Tomaten. Diese Küche erfreut den Gaumen und fördert zugleich die Gesundheit.
Zart geschmorter Schweinenacken mit frischen Kräutern und Knoblauch Aromatischer Sonntagsbraten mit goldbrauner Kruste und saftigem InnerenWenn Schweinenacken, Knoblauch und frische…
Vorbereitung:
20 minuten
Kochen / Backen:
120 minuten
Gesamtzeit:
140 minuten
Cremige Dessertidee mit Joghurt, Honig und frischen Beeren Harmonie aus Leichtigkeit und Süße in einem GlasDie Kombination aus cremigem Joghurt, goldenem Honig und frischen Beeren vereint…
Vorbereitung:
15 minuten
Kochen / Backen:
0 minuten
Gesamtzeit:
15 minuten
Knuspriges Kräuter-Knoblauch-Brathähnchen im Air-Fryer oder Umluftofen Ein einfaches Rezept für saftiges Hähnchen mit knuspriger HautEin knuspriges Kräuter-Knoblauch-Brathähnchen aus dem…
Vorbereitung:
15 minuten
Kochen / Backen:
45 minuten
Gesamtzeit:
60 minuten
Feine Reisnudeln mit weißen Bohnen und edler Trüffelnote Aromatischer Rosmarin, cremige Bohnen und weißer Trüffel in einer harmonischen NudelkompositionZarte Reisnudeln verbinden sich mit…
Vorbereitung:
10 minuten
Kochen / Backen:
15 minuten
Gesamtzeit:
25 minuten
Zartes Hähnchenfilet in cremiger Knoblauch‑Butter‑Sauce mit frischen Kräutern Das perfekte Gericht für ein entspanntes Abendessen voller GeschmackWenn es um ein unkompliziertes, aber…
Vorbereitung:
10 minuten
Kochen / Backen:
25 minuten
Gesamtzeit:
35 minuten
Herzhaft gefüllte Paprika mit duftendem Kräuterreis Der vegetarische Klassiker mit mediterraner Leichtigkeit neu entdecktGefüllte Paprika mit Reis und Kräutern sind mehr als nur ein…
Vorbereitung:
20 minuten
Kochen / Backen:
45 minuten
Gesamtzeit:
65 minuten