Die mediterrane Küche vereint die lebhaften Aromen und gesunden Zutaten der Länder rund um das Mittelmeer, wie Italien, Griechenland, Spanien und die Türkei. Sie legt Wert auf frisches Gemüse, Vollkornprodukte, Olivenöl, Hülsenfrüchte und magere Proteine wie Fisch und Geflügel. Bekannt für ihr harmonisches Zusammenspiel von Aromen, verwendet diese Küche Kräuter wie Basilikum, Oregano und Rosmarin sowie Knoblauch, Zitrusfrüchte und sonnengereifte Tomaten. Diese Küche erfreut den Gaumen und fördert zugleich die Gesundheit.
Spaghetti Carbonara mit Pancetta ist eine der bekanntesten und beliebtesten Kreationen der italienischen Küche. Dieses klassische Gericht verkörpert die Schönheit der Einfachheit, indem es aus…
Vorbereitung:
10 minuten
Kochen / Backen:
15 minuten
Gesamtzeit:
25 minuten
Die authentische Carbonara mit Pancetta ist ein Meisterwerk der italienischen Küche, das für seine Einfachheit und zugleich für seine unvergleichliche Tiefe an Geschmack bekannt ist. Ursprünglich…
Vorbereitung:
10 minuten
Kochen / Backen:
15 minuten
Gesamtzeit:
25 minuten
Aromatisches Filet vom Wolfsbarsch aus dem Ofen mit mediterraner Note Ein elegantes Fischgericht für Genießer – leicht, frisch und voller GeschmackEin perfekt gebratenes Wolfsbarschfilet…
Vorbereitung:
10 minuten
Kochen / Backen:
18 minuten
Gesamtzeit:
28 minuten
Verführerisch cremiges Kürbisrisotto – Ein herbstliches Geschmackserlebnis Die perfekte Kombination aus Cremigkeit und würziger HerbstnoteWenn die Blätter in warmen Gold- und Rottönen…
Vorbereitung:
10 minuten
Kochen / Backen:
25 minuten
Gesamtzeit:
35 minuten
Die Gemüse-Moussaka mit Kartoffeln und Auberginen ist ein klassisches mediterranes Gericht, das die reichhaltigen Aromen und die Vielfalt der griechischen Küche auf den Tisch bringt. Diese…
Vorbereitung:
30 minuten
Kochen / Backen:
60 minuten
Gesamtzeit:
90 minuten
Gebackene Hähnchenschenkel mit Kartoffeln sind ein klassisches, herzhaftes Gericht, das einfache Zutaten mit reichen und tiefen Aromen verbindet. Dieses Rezept vereint die perfekte Kombination aus…
Vorbereitung:
15 minuten
Kochen / Backen:
40 minuten
Gesamtzeit:
60 minuten