Die mediterrane Küche vereint die lebhaften Aromen und gesunden Zutaten der Länder rund um das Mittelmeer, wie Italien, Griechenland, Spanien und die Türkei. Sie legt Wert auf frisches Gemüse, Vollkornprodukte, Olivenöl, Hülsenfrüchte und magere Proteine wie Fisch und Geflügel. Bekannt für ihr harmonisches Zusammenspiel von Aromen, verwendet diese Küche Kräuter wie Basilikum, Oregano und Rosmarin sowie Knoblauch, Zitrusfrüchte und sonnengereifte Tomaten. Diese Küche erfreut den Gaumen und fördert zugleich die Gesundheit.
Entdecken Sie den unwiderstehlichen Charme eines klassischen Gerichts mit diesem einfachen Hähnchen mit Knoblauch und Kräutern, das Einfachheit und Eleganz in perfekter Harmonie vereint. Dieses…
Vorbereitung:
15 minuten
Kochen / Backen:
90 minuten
Gesamtzeit:
105 minuten
Hausgemachter Hackbraten mit festlichem Touch ist der Inbegriff von Komfortessen, das durch eine Prise Feiertagsmagie zu einem kulinarischen Highlight wird. Diese raffinierte Variante des…
Vorbereitung:
15 minuten
Kochen / Backen:
60 minuten
Gesamtzeit:
75 minuten
Wenn die kalte Jahreszeit anbricht und die festliche Stimmung überall spürbar wird, gibt es kaum etwas Gemütlicheres, als ein Glas würzige Winter-Sangria zu genießen. Diese besondere Variante des…
Vorbereitung:
15 minuten
Aufstehen / Ausruhen:
120 minuten
Gesamtzeit:
135 minuten
Pikanter Brotpudding mit Pilzen und Käse ist eine wahre Gaumenfreude, die aus einfachen Zutaten ein außergewöhnliches Gericht zaubert. Die perfekte Kombination aus cremigem Käse, saftigen Pilzen…
Vorbereitung:
20 minuten
Kochen / Backen:
45 minuten
Gesamtzeit:
65 minuten
Es gibt kaum etwas Beruhigenderes als eine dampfende Schüssel klassischer Hühnernudelsuppe, besonders an einem kalten Tag. Dieses zeitlose Rezept, das in Küchen auf der ganzen Welt geschätzt wird…
Vorbereitung:
15 minuten
Kochen / Backen:
35 minuten
Gesamtzeit:
50 minuten
Einfach gerösteter Rosenkohl mit Speck ist ein Gericht, das auf beeindruckende Weise Einfachheit und Geschmack vereint. Dieses Rezept verwandelt den oft unterschätzten Rosenkohl in eine delikate…
Vorbereitung:
10 minuten
Kochen / Backen:
25 minuten
Gesamtzeit:
35 minuten