Die mediterrane Küche vereint die lebhaften Aromen und gesunden Zutaten der Länder rund um das Mittelmeer, wie Italien, Griechenland, Spanien und die Türkei. Sie legt Wert auf frisches Gemüse, Vollkornprodukte, Olivenöl, Hülsenfrüchte und magere Proteine wie Fisch und Geflügel. Bekannt für ihr harmonisches Zusammenspiel von Aromen, verwendet diese Küche Kräuter wie Basilikum, Oregano und Rosmarin sowie Knoblauch, Zitrusfrüchte und sonnengereifte Tomaten. Diese Küche erfreut den Gaumen und fördert zugleich die Gesundheit.
Spaghetti mit Tomatensauce und Knoblauch sind ein zeitloses Gericht, das den wahren Geist der italienischen Küche verkörpert. Mit nur wenigen Zutaten wird eine perfekte Balance aus Aromen und…
Vorbereitung:
10 minuten
Kochen / Backen:
30 minuten
Gesamtzeit:
40 minuten
Gefüllte und Gebackene Tintenfische sind eine wahre Delikatesse der Mittelmeerküche, die die frischen Aromen des Meeres mit einer feinen Kombination aus einfachen, aber geschmackvollen Zutaten…
Vorbereitung:
20 minuten
Kochen / Backen:
30 minuten
Gesamtzeit:
50 minuten
Gebackene Kabeljaufilets in einer Kräuterkruste sind die perfekte Wahl für Feinschmecker und Liebhaber von raffinierten, frischen Aromen. Dieses Gericht kombiniert die zarte, saftige Textur des…
Vorbereitung:
10 minuten
Kochen / Backen:
15 minuten
Gesamtzeit:
25 minuten
Bruschetta mit Garnelen und Avocado vereint eine harmonische Kombination aus exotischen und frischen Aromen, die sich ideal für einen besonderen Start ins neue Jahr eignet. Mit einer Basis aus…
Vorbereitung:
10 minuten
Kochen / Backen:
10 minuten
Gesamtzeit:
20 minuten
Mediterraner Genuss auf dem Teller: Die Essenz der spanischen Meeresküche Warum Paella mit Meeresfrüchten mehr als nur ein Reisgericht istDie spanische Paella mit Meeresfrüchten ist weit…
Vorbereitung:
25 minuten
Kochen / Backen:
35 minuten
Gesamtzeit:
60 minuten
Genießen Sie den exquisiten Geschmack der Mini-Lasagne mit Käse und Spinat, eine raffinierte, moderne Interpretation des klassischen Lasagne-Rezepts – serviert in kleinen Portionen, die ideal für…
Vorbereitung:
20 minuten
Kochen / Backen:
30 minuten
Gesamtzeit:
50 minuten