Die mediterrane Küche vereint die lebhaften Aromen und gesunden Zutaten der Länder rund um das Mittelmeer, wie Italien, Griechenland, Spanien und die Türkei. Sie legt Wert auf frisches Gemüse, Vollkornprodukte, Olivenöl, Hülsenfrüchte und magere Proteine wie Fisch und Geflügel. Bekannt für ihr harmonisches Zusammenspiel von Aromen, verwendet diese Küche Kräuter wie Basilikum, Oregano und Rosmarin sowie Knoblauch, Zitrusfrüchte und sonnengereifte Tomaten. Diese Küche erfreut den Gaumen und fördert zugleich die Gesundheit.
Erleben Sie den unvergleichlichen Geschmack von gebackenen Austern mit Butter und Kräutern, eine Delikatesse, die die Frische des Meeres in jedem Bissen einfängt. Dieses Gericht ist weit mehr als…
Vorbereitung:
15 minuten
Kochen / Backen:
10 minuten
Gesamtzeit:
25 minuten
Kaviar-Frischkäse-Toast ist die perfekte Wahl für eine exklusive Silvesterparty und verleiht jedem festlichen Anlass eine Note von Luxus und Raffinesse. Diese kleinen, aber geschmacklich…
Vorbereitung:
10 minuten
Kochen / Backen:
5 minuten
Gesamtzeit:
15 minuten
Turrón, der spanische Weihnachtskuchen, ist eine süße Versuchung, die das Festtagsgefühl auf unwiderstehliche Weise verkörpert. Dieses traditionelle Dessert mit Mandeln und Honig ist nicht nur…
Vorbereitung:
20 minuten
Kochen / Backen:
20 minuten
Kühlen / Gefrieren:
120 minuten
Gesamtzeit:
160 minuten
Ofenkartoffeln mit Rosmarin und Knoblauch sind eine Beilage, die nicht nur den Gaumen erfreut, sondern auch jeden Tisch optisch bereichert. Die Mischung aus zarten Kartoffeln, aromatischem…
Vorbereitung:
10 minuten
Kochen / Backen:
40 minuten
Gesamtzeit:
50 minuten
Die Kürbiscremesuppe mit Ingwer ist eine wahre Hommage an den Herbst, eine Jahreszeit voller Wärme und Aromen, die das Herz und die Sinne gleichermaßen berühren. Diese cremige und samtige Suppe…
Vorbereitung:
15 minuten
Kochen / Backen:
25 minuten
Gesamtzeit:
40 minuten
Der mediterrane Hummus mit gerösteter Paprika ist mehr als nur eine Vorspeise; er vereint köstliche Aromen und Texturen und bringt die Frische und Vielfalt der Mittelmeerküche auf den Tisch.…
Vorbereitung:
10 minuten
Gesamtzeit:
10 minuten