Die mittlere Ostküche ist bekannt für ihre intensiven Aromen und die Verwendung frischer, gesunder Zutaten. Falafel, knusprige Bällchen aus Kichererbsen, sind ein beliebter Snack oder Hauptgericht, oft in Fladenbrot mit frischem Gemüse serviert. Hummus, eine cremige Paste aus Kichererbsen, Tahini und Olivenöl, ist ein Grundnahrungsmittel zum Dippen oder als Aufstrich. Shawarma, langsam gegartes, gewürztes Fleisch, meist Lamm oder Huhn, wird in Fladenbrot oder Wraps serviert. Diese Rezepte bieten einen köstlichen Einblick in die Vielfalt der Küche des Nahen Ostens.
Kunafa ist eine der bekanntesten und beliebtesten Süßspeisen aus dem Nahen Osten, die durch ihre Kombination aus knusprigem Teig, cremiger Füllung und einem süßen Sirup zu einem unverwechselbaren…
Vorbereitung:
20 minuten
Kochen / Backen:
35 minuten
Gesamtzeit:
55 minuten
Die Dubai Pancake ist weit mehr als nur ein Frühstück – sie ist eine kulinarische Reise, die den Reichtum und die Raffinesse der arabischen Küche mit modernen Einflüssen verbindet. Dieses…
Vorbereitung:
15 minuten
Kochen / Backen:
20 minuten
Gesamtzeit:
35 minuten
Dubai-Schokolade mit Pistazien ist weit mehr als nur eine Süßigkeit – sie ist ein Ausdruck von Luxus, Eleganz und exquisitem Geschmack. Diese außergewöhnliche Kreation vereint die samtige Fülle…
Vorbereitung:
15 minuten
Kochen / Backen:
10 minuten
Kühlen / Gefrieren:
120 minuten
Gesamtzeit:
145 minuten
Der Dubai-Schokoladenbrownie mit Kadayif-Nudeln ist eine außergewöhnliche Kreation, die die Reichhaltigkeit und Vielseitigkeit der klassischen Schokoladenbrownies mit den zarten, fadenartigen…
Vorbereitung:
20 minuten
Kochen / Backen:
25 minuten
Kühlen / Gefrieren:
30 minuten
Gesamtzeit:
75 minuten
Die Verlockung der Baklava: Ein Meisterwerk aus knusprigem Teig und süßer Füllung Ein jahrhundertealtes Dessert mit unverwechselbarem GeschmackBaklava ist eine kulinarische Köstlichkeit,…
Vorbereitung:
30 minuten
Kochen / Backen:
45 minuten
Gesamtzeit:
75 minuten
Schokoladen-Kunafa ist eine faszinierende Verbindung aus orientalischer Tradition und moderner Schokoladen-Luxus, die ein Dessert schafft, das sowohl elegant als auch unwiderstehlich köstlich ist…
Vorbereitung:
30 minuten
Kochen / Backen:
25 minuten
Gesamtzeit:
55 minuten
