Die mittlere Ostküche ist bekannt für ihre intensiven Aromen und die Verwendung frischer, gesunder Zutaten. Falafel, knusprige Bällchen aus Kichererbsen, sind ein beliebter Snack oder Hauptgericht, oft in Fladenbrot mit frischem Gemüse serviert. Hummus, eine cremige Paste aus Kichererbsen, Tahini und Olivenöl, ist ein Grundnahrungsmittel zum Dippen oder als Aufstrich. Shawarma, langsam gegartes, gewürztes Fleisch, meist Lamm oder Huhn, wird in Fladenbrot oder Wraps serviert. Diese Rezepte bieten einen köstlichen Einblick in die Vielfalt der Küche des Nahen Ostens.
Schokoladen-Kunafa ist eine faszinierende Verbindung aus orientalischer Tradition und moderner Schokoladen-Luxus, die ein Dessert schafft, das sowohl elegant als auch unwiderstehlich köstlich ist…
Kunafa, auch bekannt als Knafeh, ist ein legendäres Dessert aus dem Nahen Osten, das für seine perfekte Mischung aus knusprigen und cremigen Texturen bekannt ist. Diese köstliche Spezialität…
Kadayif-Nudeln sind eine kulinarische Kunst, die Tradition und Einfachheit in Perfektion vereint. Diese feinen, goldenen Fäden, die ihren Ursprung im Mittelmeerraum und Nahen Osten haben, bilden…
Dubai-Pralinen mit Kadaif-Nudeln vereinen die Aromen des Nahen Ostens mit der Eleganz der europäischen Patisserie. Diese exquisite Süßigkeit ist ein Symbol für Luxus, Tradition und kulinarische…
Kunafa mit Cremefüllung ist ein unvergleichliches Dessert, das die Essenz der nahöstlichen Küche einfängt. Mit seiner knusprigen Schicht aus feinen Teigfäden, der samtigen Cremefüllung und dem…
Dubai-Pie mit Kadaif-Nudeln ist ein wahres Meisterwerk der kulinarischen Kunst, das die reichhaltigen Aromen des Nahen Ostens mit einer einzigartigen Kombination aus knusprigen Texturen und…