La cocina mediterránea destaca por sus sabores vibrantes e ingredientes saludables de los países que rodean el mar Mediterráneo, como Italia, Grecia, España y Turquía. Prioriza las verduras frescas, granos enteros, aceite de oliva, legumbres y proteínas magras como el pescado y el pollo. Conocida por su equilibrio de sabores, esta cocina incorpora hierbas como albahaca, orégano y romero, junto con ajo, cítricos y tomates maduros. Es una cocina que no solo deleita, sino que también aporta beneficios para la salud.
La Navidad es una época mágica, llena de momentos especiales, luces brillantes y, por supuesto, delicias culinarias que despiertan nuestros sentidos. Entre los postres más sofisticados y aclamados...
Preparación:
15 minutos
Cocinar / Hornear:
20 minutos
Tiempo total:
35 minutos
El pastel festivo con frutas y ron es mucho más que un postre; es una obra maestra de sabores, texturas y tradiciones. Este pastel, emblemático de las celebraciones navideñas, combina la dulzura...
Preparación:
20 minutos
Cocinar / Hornear:
90 minutos
Tiempo total:
110 minutos
Pocos panes evocan de manera tan auténtica la rica tradición culinaria mediterránea como el pan de pita. Este pan plano y versátil, famoso por su textura suave y su característico bolsillo, es un...
Preparación:
30 minutos
Cocinar / Hornear:
30 minutos
Tiempo total:
120 minutos
Cuando se acerca la época navideña, no hay nada más reconfortante que el aroma de un pastel recién horneado que llena el hogar con una calidez mágica. Si eres amante del chocolate, este pastel...
Preparación:
20 minutos
Cocinar / Hornear:
35 minutos
Tiempo total:
55 minutos
El Kadayif es mucho más que un postre; es un símbolo de la rica herencia culinaria de Turquía y una obra maestra que combina texturas crujientes, un dulce almíbar y un relleno de frutos secos que...
Preparación:
30 minutos
Cocinar / Hornear:
35 minutos
Levantándose / Descansando:
180 minutos
Tiempo total:
245 minutos
La Tarta de queso y chocolate de Dubái (versión mediterránea) es una creación sublime que combina la riqueza y el lujo de la cocina árabe con los sabores frescos y delicados del Mediterráneo. Más...
Preparación:
30 minutos
Cocinar / Hornear:
60 minutos
Enfriamiento / Congelación:
240 minutos
Tiempo total:
330 minutos