La cocina mediterránea destaca por sus sabores vibrantes e ingredientes saludables de los países que rodean el mar Mediterráneo, como Italia, Grecia, España y Turquía. Prioriza las verduras frescas, granos enteros, aceite de oliva, legumbres y proteínas magras como el pescado y el pollo. Conocida por su equilibrio de sabores, esta cocina incorpora hierbas como albahaca, orégano y romero, junto con ajo, cítricos y tomates maduros. Es una cocina que no solo deleita, sino que también aporta beneficios para la salud.
El hummus mediterráneo con pimientos asados es más que un simple aperitivo; es una explosión de sabores y texturas que trae a la mesa el encanto y la frescura de la cocina mediterránea. Esta...
Preparación:
10 minutos
Tiempo total:
10 minutos
Los espaguetis a la carbonara con panceta representan uno de los platos más icónicos de la cocina italiana, conocido por su sencillez y profundidad de sabor. Este clásico romano destaca por la...
Preparación:
10 minutos
Cocinar / Hornear:
15 minutos
Tiempo total:
25 minutos
La carbonara auténtica con panceta es un plato que encarna la esencia de la gastronomía italiana, un verdadero clásico que ofrece una experiencia culinaria única. Este icónico plato de pasta es un...
Preparación:
10 minutos
Cocinar / Hornear:
15 minutos
Tiempo total:
25 minutos
Lubina al horno con toques mediterráneos y hierbas aromáticas Un plato saludable, sabroso y elegante para cualquier ocasiónEl filete de lubina al horno con hierbas y limón es una receta...
Preparación:
10 minutos
Cocinar / Hornear:
18 minutos
Tiempo total:
28 minutos
Un risotto suave y reconfortante con el toque perfecto de calabaza La combinación ideal entre cremosidad y sabor otoñalCuando el clima comienza a refrescar y las hojas adoptan tonos...
Preparación:
10 minutos
Cocinar / Hornear:
25 minutos
Tiempo total:
35 minutos
La moussaka de verduras con patatas y berenjenas es un plato emblemático que combina lo mejor de la cocina mediterránea en cada bocado. Esta versión vegetariana de la tradicional moussaka griega...
Preparación:
30 minutos
Cocinar / Hornear:
60 minutos
Tiempo total:
90 minutos
