Los platos de pasta y arroz son fundamentales en muchas cocinas del mundo. La pasta, hecha de trigo, espelta u otros cereales, se combina fácilmente con salsas, verduras, queso o alternativas vegetales. Clásicos como los espaguetis con salsa de tomate, lasañas o gratinados de pasta son ricos en carbohidratos, lo que los convierte en una excelente fuente de energía.
El arroz, disponible en variedades como basmati, integral o salvaje, es la base de platos como el risotto, la paella o el arroz frito, a menudo acompañado de verduras, carne, pescado o alternativas veganas. Tanto la pasta como el arroz son alimentos versátiles, fáciles de adaptar a diferentes gustos y preferencias dietéticas, proporcionando nutrientes esenciales y siendo rápidos de preparar. Son ideales para crear comidas completas y satisfactorias que se ajustan a cualquier tipo de cocina.
