La cuisine méditerranéenne met en valeur les saveurs riches et les ingrédients sains des pays bordant la mer Méditerranée, comme l'Italie, la Grèce, l'Espagne et la Turquie. Elle privilégie les légumes frais, les céréales complètes, l'huile d'olive, les légumineuses et les protéines maigres comme le poisson et la volaille. Connu pour son équilibre des saveurs, elle utilise des herbes comme le basilic, l'origan et le romarin, ainsi que l'ail, les agrumes et les tomates mûries au soleil. Cette cuisine allie plaisir gustatif et bienfaits pour la santé.
Lorsque le temps se refroidit et que les premiers signes de rhume et de toux apparaissent, il n’y a rien de plus réconfortant qu’une tasse de thé chaud. Le thé apaisant à la camomille et au…
Préparation:
5 minutes
Cuisine / Pâtisserie:
10 minutes
Durée totale:
15 minutes
Êtes-vous prêt à commencer votre journée avec un boost d'énergie et une sensation de fraîcheur? Le smoothie vert n’est pas seulement une boisson, c’est un véritable concentré de nutriments qui…
Préparation:
10 minutes
Cuisine / Pâtisserie:
0 minutes
Durée totale:
10 minutes
Découvrez une recette irrésistible et saine avec ces poitrines de poulet farcies au fromage à la crème et aux herbes, spécialement adaptées au régime cétogène. Ce plat marie la tendreté du poulet…
Préparation:
15 minutes
Cuisine / Pâtisserie:
30 minutes
Durée totale:
45 minutes
Le kadaif est un dessert emblématique de la cuisine turque, qui séduit par son mariage parfait entre texture croustillante et douceur sucrée. Ce dessert, composé de pâte de kadaif, de noix et de…
Préparation:
30 minutes
Cuisine / Pâtisserie:
45 minutes
Durée totale:
75 minutes
Le Kunafa, également connu sous le nom de Knafeh, est un dessert emblématique du Moyen-Orient, apprécié pour sa combinaison irrésistible de textures croustillantes et crémeuses. Ce mets raffiné…
Préparation:
20 minutes
Cuisine / Pâtisserie:
30 minutes
Durée totale:
50 minutes
Le Kadaif, véritable chef-d’œuvre culinaire du Moyen-Orient, est une douceur qui allie délicatesse et raffinement. Cette spécialité traditionnelle marie des fils de pâte dorée, croustillante à…
Préparation:
30 minutes
Cuisine / Pâtisserie:
35 minutes
Durée totale:
65 minutes