La cuisine méditerranéenne met en valeur les saveurs riches et les ingrédients sains des pays bordant la mer Méditerranée, comme l'Italie, la Grèce, l'Espagne et la Turquie. Elle privilégie les légumes frais, les céréales complètes, l'huile d'olive, les légumineuses et les protéines maigres comme le poisson et la volaille. Connu pour son équilibre des saveurs, elle utilise des herbes comme le basilic, l'origan et le romarin, ainsi que l'ail, les agrumes et les tomates mûries au soleil. Cette cuisine allie plaisir gustatif et bienfaits pour la santé.
Gâteau de Noël au goût d'orange et de chocolat – une création gourmande qui capture l’essence de la magie des fêtes. Ce dessert élégant associe la fraîcheur acidulée de l’orange à la richesse…
Préparation:
30 minutes
Cuisine / Pâtisserie:
45 minutes
Durée totale:
75 minutes
La garniture de gâteau au chocolat noir est bien plus qu’un simple ajout décoratif. C’est une véritable déclaration de goût et de raffinement qui sublime chaque dessert. Avec son intensité…
Préparation:
5 minutes
Cuisine / Pâtisserie:
10 minutes
Durée totale:
15 minutes
Une douceur onctueuse à la vanille pour toutes les occasions L’élégance d’un dessert simple aux saveurs authentiquesLorsqu’on évoque les desserts classiques, la crème à la vanille s’impose…
Préparation:
15 minutes
Cuisine / Pâtisserie:
0 minutes
Durée totale:
15 minutes
La fraise et la banane sont un duo classique qui ne cesse de séduire par sa simplicité et son goût exquis. La douceur crémeuse de la banane s’associe à merveille à l’acidité légère et…
Préparation:
5 minutes
Cuisine / Pâtisserie:
0 minutes
Durée totale:
5 minutes
Quand les températures baissent et que l’air devient frais, il n’y a rien de plus réconfortant qu’un bol fumant de soupe onctueuse, qui réchauffe le corps et l’esprit. Cette soupe chaude et épicée…
Préparation:
10 minutes
Cuisine / Pâtisserie:
25 minutes
Durée totale:
35 minutes
Lorsqu’il fait froid et que les nuits de janvier s’étirent, rien ne vaut le réconfort d’un crumble chaud aux pommes et à la cannelle, à la fois gourmand et généreux. Ce dessert classique, alliant…
Préparation:
20 minutes
Cuisine / Pâtisserie:
35 minutes
Durée totale:
55 minutes
