La cuisine méditerranéenne met en valeur les saveurs riches et les ingrédients sains des pays bordant la mer Méditerranée, comme l'Italie, la Grèce, l'Espagne et la Turquie. Elle privilégie les légumes frais, les céréales complètes, l'huile d'olive, les légumineuses et les protéines maigres comme le poisson et la volaille. Connu pour son équilibre des saveurs, elle utilise des herbes comme le basilic, l'origan et le romarin, ainsi que l'ail, les agrumes et les tomates mûries au soleil. Cette cuisine allie plaisir gustatif et bienfaits pour la santé.
Parmi les plats réconfortants, peu de combinaisons atteignent l’équilibre parfait entre simplicité et gourmandise comme la soupe crémeuse aux tomates et au basilic accompagnée de fromage grillé.…
Préparation:
15 minutes
Cuisine / Pâtisserie:
35 minutes
Durée totale:
50 minutes
Commencez votre journée avec une explosion de saveurs fraîches et délicates grâce à ces muffins aux canneberges et à l'orange faits maison, parfaits pour illuminer votre petit-déjeuner. Leur…
Préparation:
15 minutes
Cuisine / Pâtisserie:
20 minutes
Durée totale:
35 minutes
Découvrez le plaisir simple mais exquis d’un poulet rôti aux fines herbes et à l’ail, un plat qui allie tradition et raffinement pour créer une expérience culinaire mémorable. Idéal pour un dîner…
Préparation:
15 minutes
Cuisine / Pâtisserie:
90 minutes
Durée totale:
105 minutes
Pain de viande maison avec une touche festive est une recette qui allie la simplicité réconfortante d’un plat familial à l’élégance d’une table de fête. Ce classique de la cuisine maison est…
Préparation:
15 minutes
Cuisine / Pâtisserie:
60 minutes
Durée totale:
75 minutes
Lorsque les fêtes approchent et que l’air se remplit de l’esprit chaleureux de l’hiver, rien n’évoque mieux cette ambiance festive qu’un verre de Sangria d'hiver épicée. Cette boisson élégante et…
Préparation:
15 minutes
Se lever / se reposer:
120 minutes
Durée totale:
135 minutes
Pudding au pain salé aux champignons et au fromage est une véritable invitation à la gourmandise. Ce plat réconfortant transforme des ingrédients simples en une expérience culinaire riche et…
Préparation:
20 minutes
Cuisine / Pâtisserie:
45 minutes
Durée totale:
65 minutes