La cuisine méditerranéenne met en valeur les saveurs riches et les ingrédients sains des pays bordant la mer Méditerranée, comme l'Italie, la Grèce, l'Espagne et la Turquie. Elle privilégie les légumes frais, les céréales complètes, l'huile d'olive, les légumineuses et les protéines maigres comme le poisson et la volaille. Connu pour son équilibre des saveurs, elle utilise des herbes comme le basilic, l'origan et le romarin, ainsi que l'ail, les agrumes et les tomates mûries au soleil. Cette cuisine allie plaisir gustatif et bienfaits pour la santé.
Un gâteau au yaourt irrésistible pour tous les amateurs de desserts Découvrez un gâteau moelleux, simple et rapide à réaliserLe gâteau au yaourt est l'un de ces desserts intemporels qui…
Préparation:
15 minutes
Cuisine / Pâtisserie:
35 minutes
Durée totale:
50 minutes
L’art de sublimer les morilles dans la cuisine printanière Une ode gastronomique aux champignons les plus raffinés de la saisonLorsque le printemps s’installe avec sa fraîcheur verdoyante…
Préparation:
15 minutes
Cuisine / Pâtisserie:
20 minutes
Durée totale:
35 minutes
Une immersion gourmande dans les saveurs de la mer Méditerranée Redécouvrez l’authenticité de la cuisine espagnole avec la paella aux fruits de merPlat emblématique de la cuisine espagnole…
Préparation:
25 minutes
Cuisine / Pâtisserie:
35 minutes
Durée totale:
60 minutes
Douceur printanière : un cheesecake raffiné pour célébrer Pâques Une alliance parfaite entre onctuosité, fraîcheur et élégance festiveLorsque le printemps s’installe doucement, que les…
Préparation:
30 minutes
Cuisine / Pâtisserie:
60 minutes
Durée totale:
90 minutes
Gâteau au yaourt moelleux : l'incontournable douceur de la maison Une recette authentique, légère et pleine de tendresseLe gâteau au yaourt est l’un des desserts les plus emblématiques de…
Préparation:
15 minutes
Cuisine / Pâtisserie:
35 minutes
Durée totale:
50 minutes
Filet de bar au four à la méditerranéenne, relevé aux herbes fraîches et citron Une recette élégante, légère et parfumée pour sublimer un poisson nobleLe filet de bar rôti aux herbes et au…
Préparation:
10 minutes
Cuisine / Pâtisserie:
18 minutes
Durée totale:
28 minutes