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Recettes PEKIS

Des recettes professionnelles quelle que soit l'occasion, les préférences alimentaires ou le temps de cuisson.

Recette de cupcakes de Noël festifs à la vanille et au glaçage
Les fêtes de Noël sont synonymes de partage, de chaleur et de gourmandise. Rien ne capture mieux cette ambiance magique que des cupcakes délicats à la vanille, sublimés par un…
Préparation:
20 minutes
Préparation:
20 minutes
Durée totale:
40 minutes
La meilleure confiture de Noël aux canneberges et à l'orange
La meilleure confiture de Noël aux canneberges et à l’orange est une célébration gourmande de la saison des fêtes, alliant des saveurs audacieuses et réconfortantes. Cette…
Préparation:
15 minutes
Préparation:
30 minutes
Durée totale:
45 minutes
Vin chaud rouge : une recette classique pour les soirées festives
Lorsque les températures baissent et que les soirées d’hiver s’installent, rien n’égale le réconfort d’un verre de vin chaud aux arômes épicés et chaleureux. Cette boisson…
Préparation:
5 minutes
Préparation:
25 minutes
Durée totale:
30 minutes
Desserts du Nouvel An : Mousse au chocolat au vin mousseux
Célébrez le Nouvel An avec un dessert qui allie raffinement, décadence et une note de légèreté pétillante. La Mousse au chocolat au vin…
Préparation:
20 minutes
Préparation:
10 minutes
Refroidissement / Congélation:
120 minutes
Durée totale:
150 minutes
Gâteau de Noël au parfum de cannelle et de pomme
Les fêtes de fin d'année sont l'occasion parfaite pour se réunir autour d'une table généreuse, partager des moments de convivialité et savourer des desserts qui réchauffent le cœur. Le …
Préparation:
20 minutes
Préparation:
40 minutes
Durée totale:
60 minutes
Recette de pralines maison : de doux cadeaux de Noël
Les pralines maison incarnent la magie et la générosité des fêtes de fin d’année. Offrir ces douceurs artisanales à Noël, c’est partager bien plus qu’une simple gourmandise : c’…
Préparation:
30 minutes
Préparation:
20 minutes
Durée totale:
50 minutes
Comment préparer le pain d'épices de la Saint-Nicolas sans gluten ?
À l’approche des fêtes de fin d’année, le parfum envoûtant du pain d’épices embaume nos cuisines et éveille des souvenirs chaleureux. Le pain d’épices de Saint-Nicolas, une…
Préparation:
20 minutes
Préparation:
12 minutes
Durée totale:
32 minutes
Recette du pain de Noël le plus moelleux aux noix
Les fêtes de Noël sont synonymes de chaleur, de partage et de délices parfumés qui emplissent la maison d’une ambiance magique. Le pain de Noël le plus moelleux aux noix incarne…
Préparation:
20 minutes
Préparation:
35 minutes
Se lever / se reposer:
90 minutes
Durée totale:
135 minutes
Tarte à la Citrouille Parfaite : Le Goût de l’Automne dans Chaque Morceau
La tarte à la citrouille parfaite incarne l’essence même de l’automne. Avec sa garniture onctueuse et veloutée, sa croûte dorée et croustillante, et ses épices chaudes comme la…
Préparation:
20 minutes
Préparation:
50 minutes
Durée totale:
70 minutes
Tiramisu à la pistache : Une réinvention élégante du dessert italien classique
Le tiramisu à la pistache est une variante raffinée et irrésistible du tiramisu traditionnel italien. Cette création gourmande allie la douceur crémeuse du mascarpone avec la…
Préparation:
30 minutes
Durée totale:
270 minutes
Crème d’Amande : L’ingrédient incontournable pour des desserts élégants
La crème d’amande, ce classique de la pâtisserie française, est une préparation qui allie raffinement et simplicité. Avec sa texture…
Préparation:
15 minutes
"Cerno de Hojaldre" : La Quintessence du Feuilleté pour un Dessert Inoubliable
Découvrez l'élégance et la sophistication de la pâtisserie espagnole avec une création qui marie textures croustillantes et fondantes : le Cerno de…
Préparation:
20 minutes
Préparation:
25 minutes
Durée totale:
45 minutes

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