Recettes PEKIS
Des recettes professionnelles quelle que soit l'occasion, les préférences alimentaires ou le temps de cuisson.
Les gâteaux de fête sont une véritable tradition lors des célébrations de Noël et du Nouvel An. Ces douceurs festives, souvent riches en saveurs et en textures, deviennent le…
Préparation:
25 minutes
Préparation:
35 minutes
Refroidissement / Congélation:
60 minutes
Durée totale:
120 minutes
Quand les fêtes de Noël approchent, rien ne rivalise avec l'arôme envoûtant d'un pain d'épices fraîchement préparé. Ce classique intemporel réunit tout ce qui rend la saison magique : des…
Préparation:
30 minutes
Préparation:
12 minutes
Durée totale:
42 minutes
Le pain de Noël traditionnel est l'un des symboles les plus chers de la saison des fêtes. Avec son parfum envoûtant de spices, de fruits secs et…
Préparation:
20 minutes
Se lever / se reposer:
130 minutes
Durée totale:
150 minutes
Le gâteau au chocolat est bien plus qu'une simple pâtisserie, il incarne la richesse, le raffinement et le plaisir. Pour une fête de Nouvel An, il est la pièce…
Préparation:
20 minutes
Préparation:
35 minutes
Durée totale:
55 minutes
Les fêtes de Noël ne se résument pas uniquement à des décorations scintillantes ou à des cadeaux soigneusement emballés. Elles sont aussi le moment idéal pour partager des repas mémorables…
Préparation:
20 minutes
Préparation:
100 minutes
Durée totale:
120 minutes
Lorsque les températures chutent et que les jours raccourcissent, rien n'égale la satisfaction d'une soupe maison, riche et réconfortante. La soupe festive aux lentilles…
Préparation:
10 minutes
Préparation:
35 minutes
Durée totale:
45 minutes
Quand arrivent les fêtes de fin d’année, l’atmosphère se pare de lumières scintillantes, d’arômes envoûtants et d’une chaleur conviviale. La gastronomie joue un rôle essentiel dans ces moments de…
Préparation:
15 minutes
Préparation:
30 minutes
Durée totale:
45 minutes
La bûche au chocolat de la Saint-Nicolas est bien plus qu’un simple dessert : c’est un véritable hommage aux saveurs de la saison des fêtes. Cette recette traditionnelle associe…
Préparation:
25 minutes
Préparation:
10 minutes
Durée totale:
35 minutes
À l'approche des fêtes de fin d'année, rien ne ravive mieux l'esprit de Noël qu'une gourmandise faite maison. Les sucettes maison, aux couleurs éclatantes et aux…
Préparation:
15 minutes
Préparation:
10 minutes
Refroidissement / Congélation:
30 minutes
Durée totale:
55 minutes
Les fêtes de fin d’année sont une période de partage, de chaleur et de traditions, et rien ne symbolise mieux cet esprit que les Croissants de Saint Nicolas. Ces…
Préparation:
40 minutes
Préparation:
15 minutes
Refroidissement / Congélation:
240 minutes
Durée totale:
295 minutes
Le petit-déjeuner parfait de la Saint-Nicolas : Une célébration de saveurs et de traditions Un petit-déjeuner de la Saint-Nicolas est bien plus qu’un simple repas. C’est…
Préparation:
15 minutes
Préparation:
25 minutes
Durée totale:
40 minutes
Pour clôturer l’année en beauté, la Tarte au Fromage Frais et à l’Orange du Nouvel An est le dessert idéal. Sa fraîcheur et sa légèreté en font une création…
Préparation:
25 minutes
Préparation:
50 minutes
Refroidissement / Congélation:
300 minutes
Durée totale:
375 minutes