Matlagingstips

En smakfull reise til Slovenia gjennom en håndlaget dessertklassiker Potica – den slovenske kaken som forener historie, tradisjon og nøttefylt nytelsePotica er mer enn bare en dessert.

En varmende klassiker med smakfull saus og saftig biff Perfekt hverdagsmiddag som også imponerer til helgekosenSalisbury-biff med soppsaus er en rett som kombinerer enkelhet, dybde og komfort på en måte få andre gjør.

Trygg og smakfull baking for alle: Nyt bakst uten egg, melk og nøtter Smarte tips, gode erstatninger og allergivennlige løsninger for smakfulle resultaterBaking er en glede som samler familie og venner, sprer deilige dufter og skaper minner.

Våren på tallerkenen: Ferske råvarer i april og hvordan bruke dem Spis sesongbasert og opplev smak, næring og bærekraft i hver munnfullApril markerer et tydelig skifte i matkalenderen – kulda slipper taket, dagslyset øker, og butikkhyllene og bondens marked fylles med fri

Smakfulle middager i én gryte Slik lager du raske, næringsrike retter med minimalt arbeidRaske gryteretter er en perfekt løsning for travle hverdager når du ønsker å lage noe som er både enkelt, smakfullt og næringsrikt.

Smart matlaging for stabilt blodsukker Hvordan bruke glykemisk indeks for å lage sunne måltider i hverdagenÅ opprettholde et stabilt blodsukkernivå er ikke bare viktig for personer med diabetes – det er avgjørende for alle som ønsker mer energi, færre humørsvingn

Blomster på tallerkenen: Slik bruker du spiselige blomster trygt og smakfullt i matlaging Friske farger og florale smaker – en kulinarisk reise med spiselige blomsterMatlaging med spiselige blomster handler ikke bare om estetikk – det handler også om smak, duft o

Perfekt Sous Vide-matlaging hjemme: En komplett nybegynnerguide Lær hvordan du kan lage mat som en profesjonell kokk – med presisjon, smak og perfekt resultat hver gangSous vide – fransk for "under vakuum" – er en matlagingsmetode som i mange år har vært forbeholdt profesjonelle

Balansert plantebasert ernæring: slik får du i deg nok protein uten kjøtt En komplett veiledning til de beste plantebaserte proteinkildene og hvordan du bruker dem i hverdagenFlere og flere velger i dag et plantebasert kosthold – enten av helsemessige, etiske ell

En frisk og fristende avslutning på påskemåltidet En uimotståelig dessert med krem, bær og sjokolade – uten stekingPåsken er en tid for familiekos, tradisjoner og gode smaker, og mange forbinder høytiden med lam, egg og klassiske påskekaker.

Kunsten å lage mat for én: Praktiske tips for porsjonskontroll og mindre matsvinn En komplett guide til sunn, bærekraftig og økonomisk matlaging når du lager mat bare til deg selvMatlaging for én person kan virke utfordrende i begynnelsen – det er lett å lage for

Smarte matretter fra spiskammerset: kreative oppskrifter med kun lagringsstabile ingredienser Hvordan lage smakfulle og næringsrike måltider uten ferske varer eller kjøleskapHvorfor velge lagringsstabile ingredienser i hverdagsmaten?Lagringsstabile ingredienser

Fristende sjokoladekuler med Oreo – perfekt for enhver anledning En uimotståelig liten dessert uten behov for ovn eller avansert utstyrOreo cake pops uten baking har raskt blitt en av de mest populære dessertene i både hjemmekjøkken og på festbord.

Et uimotståelig bakverk fra hjertet av Tyskland Bienenstich – en perfekt balanse mellom sødme, fylde og sprø teksturBlant de mest elskede klassikerne fra det tyske kjøkken finner vi Bienenstich, en fantastisk kake som kombinerer luftig gjærdeig,

Tradisjon møter kremet perfeksjon på tallerkenen Königsberger Klopse – en tysk klassiker med rik smak og historisk sjelBlant Tysklands mange tradisjonelle retter er det få som kombinerer mildhet, kompleksitet og komfort like mesterlig som Königsberger Klo