Bližnjevzhodna kuhinja je znana po izrazitih okusih, svežih sestavinah in bogati kulinarični tradiciji. Falafel so hrustljavi polpeti iz čičerike, priljubljen prigrizek ali predjed, pogosto postrežen v piti z zelenjavo. Hummus, kremasta mešanica čičerike, tahinija in oljčnega olja, je osnovni preliv ali namaz. Shawarma je počasi pečeno meso, običajno jagnjetina, piščanec ali govedina, postreženo v oblogah ali ploščatih kruhih. Te jedi ponujajo okusen vpogled v bližnjevzhodno kulinariko in so odlične za skupno uživanje.
Baba ganuš, znan tudi kot Baba Ghanoush, je prava kulinarična poslastica, ki izvira iz Bližnjega vzhoda in se je močno uveljavila tudi v …
Predstavljajte si sladico, ki vas s svojim okusom popelje naravnost v razkošno središče Dubaja, kjer se tradicionalni okusi Bližnjega vzhoda prepletajo z modernim kulinaričnim mojstrstvom.…
Tabule, znana tudi kot Tabbouleh, je osvežujoča in aromatična libanonska solata, ki pooseblja preprostost in bogastvo okusov sredozemske…
Baklava je ena najbolj prepoznavnih in prefinjenih sladic sredozemskega sveta, ki s svojo bogato teksturo in edinstveno kombinacijo okusov očara vse sladokusce.…
Kadayif rezanci so pravo kulinarično mojstrstvo, ki združuje preprostost sestavin in bogastvo tradicije. Ti zlati, svilnati trakovi so ključna sestavina številnih sladic iz…