Bližnjevzhodna kuhinja je znana po izrazitih okusih, svežih sestavinah in bogati kulinarični tradiciji. Falafel so hrustljavi polpeti iz čičerike, priljubljen prigrizek ali predjed, pogosto postrežen v piti z zelenjavo. Hummus, kremasta mešanica čičerike, tahinija in oljčnega olja, je osnovni preliv ali namaz. Shawarma je počasi pečeno meso, običajno jagnjetina, piščanec ali govedina, postreženo v oblogah ali ploščatih kruhih. Te jedi ponujajo okusen vpogled v bližnjevzhodno kulinariko in so odlične za skupno uživanje.
Prefinjeno prepletanje okusov pistacije in čokoladeKo se orientalska sladica sreča z evropsko elegancoBaklava torta s pistacijami in čokolado je razkošna različica klasične baklave, kjer se…
Priprava:
40 minut
Kuhanje / Pečenje:
35 minut
Skupni čas:
75 minut
Humus kot kremasta specialiteta za vsakdanjo malico Orientalska jed, ki je osvojila svetSatenasto gladek in bogat humus združuje mehko čičeriko, aromatičen česen, oreškast tahinij in…
Priprava:
10 minut
Kuhanje / Pečenje:
10 minut
Skupni čas:
20 minut
Sodobna interpretacija baklave z lešnikovim pralinéjem Sladica, ki združuje orientalsko tradicijo in prefinjen evropski okusBaklava je ena izmed najbolj prepoznavnih orientalskih sladic,…
Priprava:
30 minut
Kuhanje / Pečenje:
45 minut
Skupni čas:
75 minut
Umetnost priprave tankih sladkih nitk doma Kako vas lahko domače kataifi testo popelje do edinstvenih kulinaričnih doživetijKadaif rezanci oziroma kataifi testo so čarobna osnova številnih…
Priprava:
25 minut
Kuhanje / Pečenje:
5 minut
Skupni čas:
30 minut
Baklava – popolna harmonija hrustljavega testa, oreščkov in medu Tradicionalna sladica z bogato zgodovinoBaklava je ena izmed najbolj prepoznavnih slaščic, ki so jo skozi stoletja…
Priprava:
30 minut
Kuhanje / Pečenje:
45 minut
Skupni čas:
75 minut
Ko govorimo o sladkih užitkih, malo stvari tako prefinjeno združuje okus in razkošje kot skrbno pripravljena čokoladna tablica. Najboljša dubajska čokolada ni zgolj sladica; je pravo doživetje, ki…
Priprava:
20 minut
Kuhanje / Pečenje:
15 minut
Skupni čas:
35 minut