Středomořská kuchyně je známá svou lehkostí, čerstvými surovinami a důrazem na zdraví. Základem této kuchyně je olivový olej, který se používá na přípravu mnoha pokrmů. Mezi oblíbené pokrmy patří ryby, mořské plody, zelenina, luštěniny a obiloviny. Tradiční jídla zahrnují paellu, ratatouille, gyros nebo moussaku. Saláty, jako je řecký salát s olivami, fetou a rajčaty, jsou skvélé jako příloha nebo samostatné jídlo. Středomořská kuchyně je také známá pro své pizzy, pasta a těstoviny, které se často podávají s jednoduchými, ale chutnými omáčkami. Důraz je kladen na koření, jako je oregano, bazalka, česnek a rozmarýn, které dodávají jídlu charakteristickou vůni. Středomořská kuchyně je vysoce ceněná pro svůj vyvážený poměr zdravých tuků, bílkovin a vlákniny, což ji činí ideální pro zdravý životní styl.
Středomořská kuchyně je po celém světě oblíbená díky své jednoduchosti, čerstvým surovinám a neodolatelným chutím. Tato kuchyně spojuje vše, co je na jídle krásné – zdraví, rozmanitost a…
Lahodný a autentický gyro – řecká specialita přímo u vás doma
Neodolatelná chuť středomořské kuchyněGyro je jedním z nejznámějších pokrmů řecké kuchyně a zároveň ikonou středomořské…
Kadaif, tradiční dezert pocházející z bohaté kuchyně Blízkého východu, je skvělým příkladem spojení jemných chutí a precizního zpracování. Tento dezert, tvořený tenkými zlatavými nitěmi těsta,…
Tajemství dokonale upečeného jehněčího masa
Jak připravit šťavnaté a aromatické pečené jehněčíPečené jehněčí je jedním z nejvybranějších masitých pokrmů, které se těší oblibě zejména při…
Paella s mořskými plody: Tradiční španělská lahůdka
Oslava chuti Středomoří v každém soustuŠpanělská paella s mořskými plody je jedno z nejznámějších a nejúžasnějších jídel španělské…
Lahodná baklava: kombinace křupavého těsta, ořechů a sladkého sirupu
Sladká pochoutka s bohatou historiíBaklava je jedním z nejznámějších dezertů pocházejících z oblasti Blízkého východu,…