Die mediterrane Küche vereint die lebhaften Aromen und gesunden Zutaten der Länder rund um das Mittelmeer, wie Italien, Griechenland, Spanien und die Türkei. Sie legt Wert auf frisches Gemüse, Vollkornprodukte, Olivenöl, Hülsenfrüchte und magere Proteine wie Fisch und Geflügel. Bekannt für ihr harmonisches Zusammenspiel von Aromen, verwendet diese Küche Kräuter wie Basilikum, Oregano und Rosmarin sowie Knoblauch, Zitrusfrüchte und sonnengereifte Tomaten. Diese Küche erfreut den Gaumen und fördert zugleich die Gesundheit.
Die Hähnchenmedaillons in Sesam vereinen die zarte Saftigkeit von Hähnchenfleisch mit der knusprigen Textur gerösteter Sesamsamen. Dieses Gericht ist ein wahrer Genuss für den Gaumen und passt…
Vorbereitung:
10 minuten
Kochen / Backen:
20 minuten
Gesamtzeit:
30 minuten
Vanillepudding gehört zu den zeitlosen Klassikern der Dessertwelt, der durch seine einfache Zubereitung und edle Eleganz begeistert. Diese cremige Köstlichkeit ist die perfekte Wahl für alle, die…
Vorbereitung:
15 minuten
Kochen / Backen:
30 minuten
Gesamtzeit:
45 minuten
Wenn die kalten Wintertage Einzug halten, ist es Zeit, sich mit einer warmen und optisch ansprechenden Leckerei zu verwöhnen. Gebackene Apfelrosen sind mehr als nur ein Dessert – sie sind ein…
Vorbereitung:
20 minuten
Kochen / Backen:
40 minuten
Gesamtzeit:
60 minuten
Wenn die kalten Winde des Januars um die Häuser ziehen und die Fenster mit frostigen Mustern verziert sind, gibt es nichts Schöneres als den verlockenden Duft eines frisch gebackenen Brotpuddings…
Vorbereitung:
15 minuten
Kochen / Backen:
45 minuten
Gesamtzeit:
60 minuten
Es gibt kaum etwas Eleganteres als kleine Törtchen, die sowohl optisch als auch geschmacklich begeistern. Diese Mini-Brombeertörtchen mit Mandelkruste vereinen die sanfte Süße von Brombeeren, die…
Vorbereitung:
20 minuten
Kochen / Backen:
25 minuten
Gesamtzeit:
45 minuten
Rüben einlegen ist eine traditionelle und zugleich vielseitige Zubereitung, die aus der einfachen Rübe eine geschmackliche und visuelle Delikatesse macht. Bekannt für ihren milden, erdigen…
Vorbereitung:
15 minuten
Kochen / Backen:
10 minuten
Gesamtzeit:
25 minuten