La cuisine du Moyen-Orient est réputée pour ses saveurs riches et ses ingrédients frais et sains. Le falafel, des boulettes croquantes à base de pois chiches, est un en-cas ou un plat principal populaire, souvent servi avec du pain pita et des légumes frais. Le hummus, une pâte crémeuse à base de pois chiches, tahini et huile d'olive, est un incontournable pour tremper ou tartiner. Le shawarma, viande marinée et cuite lentement, est servi dans des wraps ou du pain plat. Ces recettes reflètent la diversité et la richesse de la cuisine du Moyen-Orient.
Réinvention moderne de la baklava au praliné de noisettes Une douceur orientale sublimée par des textures croustillantes et un cœur fondantLa baklava est une pâtisserie emblématique de la…
Préparation:
30 minutes
Cuisine / Pâtisserie:
45 minutes
Durée totale:
75 minutes
Découvrez l'authenticité du Kadaif : une douceur croustillante et savoureuse Un dessert traditionnel au goût inoubliableLe Kadaif, également appelé Kadayif, est un dessert emblématique de…
Préparation:
20 minutes
Cuisine / Pâtisserie:
40 minutes
Durée totale:
60 minutes
La Kunafa au fromage, véritable trésor de la cuisine du Moyen-Orient, allie parfaitement les saveurs sucrées et salées dans un dessert aussi riche que raffiné. Cette spécialité, également appelée…
Préparation:
20 minutes
Cuisine / Pâtisserie:
25 minutes
Durée totale:
45 minutes
Le dessert Kadaif est une délicatesse intemporelle qui marie tradition, saveurs exquises et textures irrésistibles. Originaire du Moyen-Orient, du bassin méditerranéen et des Balkans, cette…
Préparation:
30 minutes
Cuisine / Pâtisserie:
45 minutes
Durée totale:
75 minutes
La kunafa fourré à la crème est un dessert irrésistible, emblématique de la riche gastronomie du Moyen-Orient. Ce mets raffiné allie la texture croustillante des fils de pâte fine, un cœur crémeux…
Préparation:
20 minutes
Cuisine / Pâtisserie:
30 minutes
Durée totale:
50 minutes
Le Kunafa, également connu sous le nom de Knafeh, est un dessert emblématique du Moyen-Orient, apprécié pour sa combinaison irrésistible de textures croustillantes et crémeuses. Ce mets raffiné…
Préparation:
20 minutes
Cuisine / Pâtisserie:
30 minutes
Durée totale:
50 minutes