La cuisine du Moyen-Orient est réputée pour ses saveurs riches et ses ingrédients frais et sains. Le falafel, des boulettes croquantes à base de pois chiches, est un en-cas ou un plat principal populaire, souvent servi avec du pain pita et des légumes frais. Le hummus, une pâte crémeuse à base de pois chiches, tahini et huile d'olive, est un incontournable pour tremper ou tartiner. Le shawarma, viande marinée et cuite lentement, est servi dans des wraps ou du pain plat. Ces recettes reflètent la diversité et la richesse de la cuisine du Moyen-Orient.
Le Kunafa, également connu sous le nom de Knafeh, est un dessert emblématique du Moyen-Orient, apprécié pour sa combinaison irrésistible de textures croustillantes et crémeuses. Ce mets raffiné…
Préparation:
20 minutes
Cuisine / Pâtisserie:
30 minutes
Durée totale:
50 minutes
La Kunafa est l’une des plus célèbres pâtisseries du Moyen-Orient, réputée pour sa texture croquante et sa garniture crémeuse qui se marient à la perfection avec un sirop doux et parfumé. Ce…
Préparation:
20 minutes
Cuisine / Pâtisserie:
35 minutes
Durée totale:
55 minutes
Le Taboulé, ou Tabbouleh, est une salade libanaise fraîche et aromatique qui incarne parfaitement les saveurs et la légèreté de la cuisine méditerranéenne. Composé d’ingrédients simples mais…
Préparation:
15 minutes
Cuisine / Pâtisserie:
10 minutes
Durée totale:
25 minutes
Chocolat de Dubaï aux pistaches est bien plus qu’un simple dessert – c’est une expérience culinaire qui incarne le luxe et l’élégance du Moyen-Orient. Cette création raffinée associe la richesse d…
Préparation:
15 minutes
Cuisine / Pâtisserie:
10 minutes
Refroidissement / Congélation:
120 minutes
Durée totale:
145 minutes
Pralines de Dubaï avec nouilles Kadaif sont une symphonie culinaire alliant les saveurs riches du Moyen-Orient et la finesse de la pâtisserie européenne. Cette douceur exquise est synonyme de luxe…
Préparation:
30 minutes
Cuisine / Pâtisserie:
15 minutes
Durée totale:
45 minutes
Les Brownies de Dubaï aux pistaches et au Kunafa sont une fusion exquise de saveurs orientales et occidentales qui offrent une expérience gustative unique. Ce dessert raffiné combine la richesse d…
Préparation:
20 minutes
Cuisine / Pâtisserie:
45 minutes
Durée totale:
105 minutes