La cuisine méditerranéenne met en valeur les saveurs riches et les ingrédients sains des pays bordant la mer Méditerranée, comme l'Italie, la Grèce, l'Espagne et la Turquie. Elle privilégie les légumes frais, les céréales complètes, l'huile d'olive, les légumineuses et les protéines maigres comme le poisson et la volaille. Connu pour son équilibre des saveurs, elle utilise des herbes comme le basilic, l'origan et le romarin, ainsi que l'ail, les agrumes et les tomates mûries au soleil. Cette cuisine allie plaisir gustatif et bienfaits pour la santé.
Le pain à l’ail maison est une véritable invitation à la gourmandise. Avec sa croûte dorée, son intérieur moelleux et son délicieux parfum de beurre à l’ail, il accompagne parfaitement un plat…
Préparation:
10 minutes
Cuisine / Pâtisserie:
15 minutes
Durée totale:
25 minutes
Découvrez une gourmandise irrésistible avec cette recette de baklava aux noix de pécan, un dessert qui allie à la perfection des couches de pâte filo croustillante, une garniture riche et parfumée…
Préparation:
30 minutes
Cuisine / Pâtisserie:
40 minutes
Durée totale:
70 minutes
Le chocolat de luxe de Dubaï n’est pas simplement un dessert, mais une expérience sensorielle exceptionnelle. Cette création unique combine des saveurs riches, une texture veloutée et des arômes…
Préparation:
20 minutes
Cuisine / Pâtisserie:
10 minutes
Durée totale:
30 minutes
Quand les saisons changent, elles apportent souvent leur lot de toux, irritations de la gorge et inconforts mineurs. Pour y remédier, rien de tel qu’un remède naturel, efficace et facile à…
Préparation:
15 minutes
Cuisine / Pâtisserie:
0 minutes
Refroidissement / Congélation:
20160 minutes
Durée totale:
20175 minutes
Les médaillons de poulet au sésame offrent une expérience culinaire raffinée et savoureuse, idéale pour toutes les occasions. Ce plat combine la tendreté du poulet avec le croquant doré des…
Préparation:
10 minutes
Cuisine / Pâtisserie:
20 minutes
Durée totale:
30 minutes
La crème anglaise à la vanille est un dessert intemporel, un symbole d'élégance et de simplicité. Ce classique de la gastronomie française séduit par sa texture veloutée, sa douceur équilibrée et…
Préparation:
15 minutes
Cuisine / Pâtisserie:
30 minutes
Durée totale:
45 minutes