La cuisine méditerranéenne met en valeur les saveurs riches et les ingrédients sains des pays bordant la mer Méditerranée, comme l'Italie, la Grèce, l'Espagne et la Turquie. Elle privilégie les légumes frais, les céréales complètes, l'huile d'olive, les légumineuses et les protéines maigres comme le poisson et la volaille. Connu pour son équilibre des saveurs, elle utilise des herbes comme le basilic, l'origan et le romarin, ainsi que l'ail, les agrumes et les tomates mûries au soleil. Cette cuisine allie plaisir gustatif et bienfaits pour la santé.
La carbonara authentique avec pancetta est un véritable chef-d'œuvre de la cuisine italienne, une spécialité romaine qui séduit par son équilibre subtil entre simplicité et raffinement.…
Préparation:
10 minutes
Cuisine / Pâtisserie:
15 minutes
Durée totale:
25 minutes
Soupe crémeuse de Noël aux carottes et au gingembre est le choix parfait pour ajouter une touche chaleureuse et raffinée à votre table festive. Cette recette savoureuse allie la douceur naturelle…
Préparation:
15 minutes
Cuisine / Pâtisserie:
30 minutes
Durée totale:
45 minutes
L’essence d’un plat italien familial, réconfortant et généreux Pourquoi les lasagnes maison sont toujours meilleures qu’à l’extérieurPeu de plats évoquent autant la chaleur du foyer et les…
Préparation:
45 minutes
Cuisine / Pâtisserie:
45 minutes
Durée totale:
90 minutes
La Kunafa aux fruits est un dessert exquis qui marie la richesse des traditions culinaires du Moyen-Orient avec la fraîcheur et les couleurs éclatantes des fruits de saison. Ce plat unique est une…
Préparation:
30 minutes
Cuisine / Pâtisserie:
40 minutes
Durée totale:
70 minutes
Redécouvrez le Cordon Bleu de Poulet façon maison Une alliance parfaite entre tendreté du poulet, saveur du jambon et onctuosité du fromage gratinéLe Cordon Bleu de Poulet est un classique…
Préparation:
25 minutes
Cuisine / Pâtisserie:
30 minutes
Durée totale:
55 minutes
La période de Noël est un moment de magie, de traditions et de saveurs uniques qui évoquent la chaleur des festivités. Parmi les boissons incontournables de cette saison, la liqueur de Noël à base…
Préparation:
10 minutes
Cuisine / Pâtisserie:
15 minutes
Durée totale:
25 minutes