Matlagingstips

Smak av sommer: En frisk og balansert tallerken med fisk og grønne blader

Enkle ingredienser og stor smak i en lett og næringsrik rett med makrell

Når sommeren er på sitt beste og solen frister med lange, lyse dager, er det få ting som frister mer enn en lett, smakfull og

Smarte måter å bruke grønnkål i hverdagsmaten på

Kreative og sunne ideer for å inkludere grønnkål i kostholdet uten behov for oppskrift

Grønnkål – kjent for sine rynkete blader og dype grønne farge – har i de siste årene blitt en supermat-favoritt

Utforsk allsidige muligheter med silikonformer på kjøkkenet

Praktiske ideer for søte og salte retter med kreativ bruk av silikonformer

Silikonformer har på kort tid blitt et fast innslag i både hjemmekjøkken og profesjonelle bakerier.

Tang og tare på kjøkkenet: En smakfull reise fra Japan til Norden

Hvordan bruke sjøplanter i hverdagsmaten for bedre helse og rikere smak

Tang og tare – ofte kalt havets grønnsaker – har blitt stadig mer populære i moderne matlaging.

Friske vårdesserter med rabarbra, jordbær og hylleblomst

Slik lager du sesongens mest smakfulle og elegante søtsaker med vårens råvarer

Når våren kommer og naturen våkner til liv, er det ikke bare hagen som blomstrer – også smaksløkene får en ny vår.

Hvordan skape fyldig umami-smak uten kjøtt i plantebaserte oppskrifter

Utforsk naturlige ingredienser som gir rik smak til veganske og vegetariske retter

Umami, ofte omtalt som den femte smaken, kjennetegnes av en dyp, fyldig og tilfredsstillende smak

Plantebasert kalsium: Slik styrker du skjelettet uten melk eller ost

Smarte og naturlige måter å få i seg nok kalsium uten meieriprodukter

Kalsium er avgjørende for å bygge og opprettholde sterke bein og tenner, og spiller også en viktig rolle for

Kosthold for en sunn skjoldbruskkjertel: hvordan daglige måltider kan støtte hormonbalansen

Hvordan riktig matvalg kan styrke skjoldbruskkjertelens funksjon på en naturlig måte

Skjoldbruskkjertelen er en liten, men svært viktig kjertel som regulerer kroppens stoffskifte, temperatu

Forny kjøkkenrutinen din: Smarte verktøy og sunne ingrediensbytter for vårens måltider

Hvordan du kan lage friske og næringsrike retter raskt og enkelt med riktig utstyr og bedre matvalg

Når dagene blir lysere og naturen våkner til liv, kjenner mange av oss et behov for fornyelse

Ny tilnærming på kjøkkenet: Hvordan kaldstart kan forvandle smak og konsistens

Hvorfor det å starte med en kald panne gir bedre resultater i matlagingen

Kaldstart matlaging – å starte med en kald panne i stedet for en forvarmet – er en enkel, men

Hvordan bruke Ginkgo biloba i mat og helse

Naturlige måter å integrere Ginkgo biloba i drikker, måltider og daglige rutiner

Ginkgo biloba, også kjent som tempeltreet, er en av verdens eldste levende plantearter og har vært brukt i tradisjonell kinesisk med

Daglig mat for et klart hode og bedre konsentrasjon

Hvordan omega-3 og antioksidanter styrker hjernen og kognitiv funksjon

Et klart sinn og god mental tilstedeværelse er viktige egenskaper i en hektisk hverdag.

Smak av sesongen: Slik bruker du knutekål, fennikel og andre vårgrønnsaker i hverdagsmaten

Friske idéer til hvordan du kan tilberede sesongens råvarer på en enkel og smakfull måte

Når våren kommer, våkner også matgleden til liv.

Den ultimate komfortmaten: tradisjonelle kyllingnudler fra bunnen

En smakfull klassiker som kombinerer håndlagde nudler og hjemmelaget kyllingkraft

Det finnes få ting som kan måle seg med et varmt fat hjemmelagde kyllingnudler når man ønsker seg ekte matro.

Autentisk smak av Italia rett fra ditt eget kjøkken

Saftig kylling i fløyelsmyk Marsala-saus – en klassiker du kan mestre hjemme

Kylling Marsala er en tidløs italiensk rett som kombinerer mørt kyllingbryst, gyllenstekt i panne, med en rik og aroma