Středomořská kuchyně je známá svou lehkostí, čerstvými surovinami a důrazem na zdraví. Základem této kuchyně je olivový olej, který se používá na přípravu mnoha pokrmů. Mezi oblíbené pokrmy patří ryby, mořské plody, zelenina, luštěniny a obiloviny. Tradiční jídla zahrnují paellu, ratatouille, gyros nebo moussaku. Saláty, jako je řecký salát s olivami, fetou a rajčaty, jsou skvélé jako příloha nebo samostatné jídlo. Středomořská kuchyně je také známá pro své pizzy, pasta a těstoviny, které se často podávají s jednoduchými, ale chutnými omáčkami. Důraz je kladen na koření, jako je oregano, bazalka, česnek a rozmarýn, které dodávají jídlu charakteristickou vůni. Středomořská kuchyně je vysoce ceněná pro svůj vyvážený poměr zdravých tuků, bílkovin a vlákniny, což ji činí ideální pro zdravý životní styl.
Tajemství Dokonalého Řeckého Gyrosu
Chuť Řecka v Každém SoustuŘecký gyros je ikonickým pokrmem středomořské kuchyně, který se vyznačuje šťavnatým, kořeněným masem, křupavým pečivem a…
Hledáte-li pokrm, který spojuje jemnost a sofistikovanost, pak jsou karamelizované telecí steaky s tymiánem tou pravou volbou. Tento recept osloví svou jednoduchou přípravou, ale zároveň nabídne…
Tsoureki – řecký poklad mezi svátečními pečivy
Sladké, vláčné a voňavé velikonoční pečivo s hlubokou tradicíKdyž se řekne řecká velikonoční kuchyně, mnohým se vybaví slavnostní vůně koření…
Domácí lasagne, které potěší každého milovníka italské kuchyně
Tradiční jídlo s plnou chutí a domácím kouzlemLasagne patří mezi ta jídla, která si našla své místo na stolech po celém světě…
Lahodná a vyvážená kombinace fazolí, rýže a sýra
Nutričně bohatý a chutný pokrm pro každý denVysoce proteinová pánev s bílými fazolemi, rýží a sýrem je ideálním jídlem pro všechny, kteří…
Syřidlo je nepostradatelnou součástí při výrobě domácího sýra. Díky němu se mléko promění v chutný, krémový a výjimečný sýr. Ať už jste začátečník, nebo zkušený sýrař, správné použití syřidla je…