Die mediterrane Küche vereint die lebhaften Aromen und gesunden Zutaten der Länder rund um das Mittelmeer, wie Italien, Griechenland, Spanien und die Türkei. Sie legt Wert auf frisches Gemüse, Vollkornprodukte, Olivenöl, Hülsenfrüchte und magere Proteine wie Fisch und Geflügel. Bekannt für ihr harmonisches Zusammenspiel von Aromen, verwendet diese Küche Kräuter wie Basilikum, Oregano und Rosmarin sowie Knoblauch, Zitrusfrüchte und sonnengereifte Tomaten. Diese Küche erfreut den Gaumen und fördert zugleich die Gesundheit.
Die Kunst, das perfekte griechische Gyros zuzubereiten Ein mediterraner Klassiker für zu HauseGyros ist eines der bekanntesten und beliebtesten Gerichte der griechischen Küche. Mit seinem…
Vorbereitung:
30 minuten
Kochen / Backen:
45 minuten
Gesamtzeit:
75 minuten
Authentischer griechischer Gyros – ein Genuss für die Sinne Der unverwechselbare Geschmack der mediterranen KücheEin griechischer Gyros ist weit mehr als nur ein einfaches Fleischgericht…
Vorbereitung:
20 minuten
Kochen / Backen:
40 minuten
Gesamtzeit:
60 minuten
Eine köstliche Alternative: Zucchini-Nudeln als leichte Genussidee Warum Zucchini-Nudeln eine echte Bereicherung sindWer liebt nicht eine große Portion Pasta, die mit einer köstlichen…
Vorbereitung:
10 minuten
Kochen / Backen:
5 minuten
Gesamtzeit:
15 minuten
Die Perfektion eines echten Pasta e Fagioli – Traditioneller Genuss aus Italien Eine rustikale Spezialität mit jahrhundertealter TraditionPasta e Fagioli ist weit mehr als eine einfache…
Vorbereitung:
15 minuten
Kochen / Backen:
40 minuten
Gesamtzeit:
55 minuten
Wenn es um die authentische mediterrane Küche geht, gibt es kaum ein Gericht, das die Essenz dieser kulinarischen Kultur besser einfängt als gebratenes Lamm mit Rosmarin und Knoblauch. Dieses…
Vorbereitung:
20 minuten
Kochen / Backen:
150 minuten
Gesamtzeit:
180 minuten
Gefüllte Paprika mit Reis und Fleisch – Ein Klassiker der Hausmannskost Die perfekte Kombination aus Geschmack und TraditionGefüllte Paprika mit Reis und Fleisch sind ein zeitloser…
Vorbereitung:
20 minuten
Kochen / Backen:
40 minuten
Gesamtzeit:
60 minuten